शलजम को लोग सुपरफूड मानते हैं. प्राचीन काल से ही इसे स्वास्थ्यवर्धक माना गया है. आयुर्वेद में शलगम को वात और कफ दोष कम करने वाली सब्जी बताया गया है. इसका हल्का और उष्ण तासीर वाला स्वभाव पाचन को तेज करता है, भोजन को अच्छे से पचाने में मदद करता है और पेट दर्द या हृदय से जुड़ी समस्याओं में भी लाभकारी है.

सर्दियों में अनजाने में हम ऐसी चीजों का सेवन कर लेते हैं, जो शरीर को बीमार करने में योगदान देती हैं. आज हम उन 5 खाद्य और पेय पदार्थों के बारे में जानेंगे, जिनके सेवन से सर्दियों में बचना चाहिए.

VB-G Ram G बिल के बाद केंद्र सरकार शिक्षा और खाद्य से जुड़े दो अहम कानूनों में बड़ा बदलाव करने की तैयारी कर रही है. इससे पहले खुद PM मोदी ने अहम निर्देश दिए हैं.

ब्लड शुगर को दवाओं के साथ-साथ प्राकृतिक तरीके से नियंत्रित करना आज के समय में बहुत जरूरी हो गया है. भारत सरकार का आयुष मंत्रालय कुछ रोजमर्रा के सुपरफूड्स की सिफारिश करता है, जो फाइबर, प्रोटीन और जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये खाद्य पदार्थ न केवल ब्लड शुगर को संतुलित रखते हैं, बल्कि ऊर्जा स्तर को स्थिर करते हैं और अनियंत्रित भूख को भी कम करते हैं.

Zomato- Swiggy: हड़ताल की आशंका ने ऑनलाइन डिलीवरी कंपनियों को तुरंत कदम उठाने पर मजबूर कर दिया है. ज्यादा इंसेंटिव, पेनल्टी में राहत और कमाई के बड़े ऑफर देकर कंपनियां यह सुनिश्चित करना चाहती हैं कि नए साल की रात ग्राहकों को किसी तरह की परेशानी न हो.

दिल्ली विश्वविद्यालय से पढ़ाई करने के बाद पारंपरिक करियर की राह छोड़कर गांव लौटने वाली शिखा सिंह चौहान और सोम्या सिंह ने सामाजिक उद्यमिता का रास्ता चुना. किसानों और ग्रामीण महिलाओं को साथ लेकर उन्होंने ऑर्गेनिक और मिलेट्स आधारित खाद्य उत्पादों के क्षेत्र में कदम रखा.

UP: सीएम योगी के निर्देश पर मोरिंगा के जरिए स्थानीय रोजगार को बढ़ावा दिया जा रहा है. इसकी सबसे खास बात ये है कि घर के पास काम मिलने से महिलाओं की भागीदारी बढ़ी है.

भारतीय रेलवे वंदे भारत सहित अन्य ट्रेनों को और खूबसूरत बनाने की योजना पर काम कर रहा है. इसी कड़ी में रेलवे इस बात पर विचार कर रहा है कि यात्रियों को ट्रेन सफर के दौरान स्थानीय भोजन का स्वाद कैसे प्रदान किया जाए.

IRCTC: अब IRCTC यानी इंडियन रेलवे कैटरिंग एंड टूरिज्म कॉरपोरेशन ने इसके लिए गुड न्यूज दी है. IRCTC ने ट्रेनों में शुद्ध, सात्विक और स्वादिष्ट भोजन देने की पहल की है. इसके तहत अब यात्रियों को ट्रेनों में फेमस रेस्टॉरेंट्स का खाना भी परोसा जाएगा.

CM Yogi: योगी सरकार की ये पहल न केवल शिक्षा के क्षेत्र में बदलाव ला रही है, बल्कि यह योजना आने वाले वर्षों में प्रदेश को कुशल, आत्मनिर्भर और प्रतिभाशाली युवा शक्ति देने का काम भी करेगी.

श्रीलंका में चक्रवात दित्वाह और बाढ़ ने भीषण तबाही मचाई है. भारत समेत कई देशों ने श्रीलंका में अलग-अलग तरह से मदद भेजी है. इनमें पाकिस्तान भी शामिल था. श्रीलंका के बुरे वक्त में पाकिस्तान से जो मदद भेजी गई वो उससे भी बुरी थी.

अक्सर लोग सुबह नाश्ते में पोहा खाना पसंद करते हैं. क्योंकि आज कल की भागदोड़ भरी जिंदगी में जल्दी भी बन जाता है और खानें में टेस्टी भी होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि पोहा जल्दी बनता है उतना ही ज्यादा हमारे शरीर के लिए लाभकारी भी होता है. आयुर्वेद के अनुसार पोहा खाने के फायदे जानकर हैरान रह जायेंगे आप.

क्या आप जानते हैं दुनिया की सबसे आसान और फेमस डिश सैंडविच का जन्म एक खिलाड़ी की भूख से हुआ था? हर साल मनाया जाने वाला World Sandwich Day 2025 सिर्फ खाने का जश्न नहीं, बल्कि एक ऐसी कहानी है जिसमें छिपा है इतिहास, नवाचार और स्वाद का अनोखा संगम.